云开体育炒鸡蛋：在锅中倒入适量植物油-开云(中国)Kaiyun·体育官方网站 登录入口

发布日期：2025-06-28 09:29    点击次数：131

一个浅薄又适口的包菜鸡蛋火腿肠炒菜作念法，越过得方丈庭快速烹调。这谈菜色香味俱全，养分平衡，操作便捷。

材料准备：

1.包菜（卷心菜）：1/4个，洗净后切成细丝。

2.鸡蛋：2个，打散备用。

3.火腿肠：3根，斜切成薄片或小段。

4.大蒜：2瓣，切末（可选）。

5.盐：适量。

6.生抽（酱油）：1汤匙。

7.白胡椒粉：少许。

8植物油：适量。

神气：

伸开剩余72%

准备责任：

将包菜洗净并沥干水分，切成稳当进口大小的细丝。

把鸡蛋打入碗中，加入少许盐和白胡椒粉搅动均匀。

火腿肠凭证个东谈主喜好切成符合厚度的片状或小段。

炒鸡蛋：

在锅中倒入适量植物油，烧至六成热时，倒入打好的鸡蛋液。

快速翻炒，使鸡蛋凝固但仍保抓嫩滑情状，然后盛出备用。

炒包菜：

锅中再加一丝油，放入蒜末爆香（若是使用）。

加入包菜丝，大火快速翻炒约3分钟，直到包菜变软但仍有脆感。

在翻炒进程中不错适量洒些水以匡助包菜更快变软。

合炒：

当包菜差未几熟了的技术，加入火腿肠片连续翻炒1-2分钟，让火腿肠稍许加热即可。

接着把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与包菜和火腿肠羼杂均匀。

调味：

加入生抽、盐和少许白胡椒粉进行调味，凭证个东谈主口味调遣用量。

连续翻炒半分钟傍边，确保系数食材充分交融滋味。

出锅装盘：

阐明调味合适后，就不错关火了。

将炒好的包菜鸡蛋火腿肠盛到盘子里，趁热享用。

若是可爱更丰富的口感，不错在终末撒上一些葱花简略香菜增多香气。

为了健康沟通，尽量聘用低脂或无添加防腐剂的优质火腿肠。

这谈菜也不错当作配料加入米。饭中作念成炒饭，别有一番风仪。

这么，通盘适口的家常包菜鸡蛋火腿肠就完成了，既浅薄又适口云开体育，是家庭餐桌上的好聘用。

发布于：江西省